价格: ¥ 16.00

分类: 小吃 小吃技术

品类: 视频教程 + 商业版

演示:







资料描述

01、食材的介绍

02、鸡油的熬制

03、猪油的熬制

04、秘制香料的配方及处理方法

05、底料的炒制

06、红油的熬制

07、冷吃系列调料制作

08、高汤的熬制

09、肉类的卤制

10、串串的煮制

11、成品兑锅